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Anis Estrelado (granel)

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Anis Estrelado é uma planta medicinal rica em benefícios, utilizada há muitos anos na medicina natural chinesa.

Sua árvore pode chegar a 10 metros e pequenos folículos em forma de estrela são produzidos exalando perfume forte adocicado e com sabor levemente picante.

De gosto similar ao Anis comum (lllicium verum), o Anis Estrelado, tradicionalmente designado pelos chineses por Ba Jiao Hui Chian (funcho de 8 pontas), utiliza-se maioritariamente como erva aromática na culinária para condimentar peixes, purês e carnes e na fabricação de bebidas licorosas.

O anis-estrelado é também conhecido como anis-da-China, anis-do-Japão, anis-da-Sibéria, funcho-da-China. 

Quais são os benefícios do Anis Estrelado?

O Anis estrelado é rico em carboidratos, proteínas, fibras e gordura. Contém gordura saudável na forma de ácido mono-insaturado e ácido poli-insaturado e tem uma baixa quantidade de gordura saturada. Além disso, é rico em Vitamina A e Vitamina C e dos minerais, como o Ferro, Magnésio, Cobre e Cálcio.

O Aroma do Anis estrelado tem um efeito estimulante sobre várias enzimas digestivas e também promove a produção de saliva. As enzimas digestivas são úteis na desintegração das partículas de alimentos que ajudam no processo de digestão. Além disso, Anis estrelado é rico em fibra alimentar, ele também ajuda na ligação das partículas de alimentos que promovem o movimento do intestino.

De gosto similar ao Anis comum (Pimpinella anisum), o anis-estrelado, tradicionalmente designado pelos chineses por Ba Jiao Hui Chian (funcho de 8 pontas), utiliza-se maioritariamente como erva aromática na culinária e na fabricação de bebidas licorosas.

Atualmente esta planta tem sido alvo de, interesse econômico e científico, devido a sua utilização como matéria-prima na fabricação do medicamento antiviral, Tamiflu, utilizado no tratamento das gripes Aviária e nova gripe (H1N1).,

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 1g

                                                    Valor Energético 0Kcal -          (VD 0%)

Carboidratos                                        0g                                    (VD 0%),

Proteínas                                              0g                                     (VD 0%),

Gorduras Totais                                  0g                                     (VD 0%),

Gorduras Saturadas                           0g                                     (VD 0%),

Gorduras Trans Zero                         0g                                      (VD ***),

Fibra Alimentar                                   0g                                      (VD 0%),

Sódio                                                    0mg                                   (VD 0%).

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Atenciosamente QualyTotal Naturais