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Albumina (Clara de Ovo) (granel)

   A albumina é a proteína mais abundante no corpo, sendo produzida pelo fígado e exercendo diversas funções no organismo, como transportar nutrientes, evitar o inchaço e fortalecer o sistema imune. Na alimentação, a clara do ovo é a principal fonte de albumina, podendo ser usada também para aumentar a quantidade de proteínas da dieta.

Essa proteína também pode ser usada como suplemento para ajudar na recuperação dos músculos após prática de atividade física intensa e para favorecer a circulação sanguínea. Para isso, é indicado que o suplemento de albumina seja consumido ao acordar durante a refeição do café da manhã, após o exercício físico ou antes de dormir, pois é absorvida mais lentamente, ajudando na formação dos músculos durante o período de descanso.

No entanto, devido ao seu sabor forte, o ideal é consumi-lo juntamente com o leite, iogurte ou com sucos de frutas cítricas, que têm sabor forte e disfarçam o gosto da albumina.


Benefícios

  • Acelerar a recuperação dos músculos após o treino;
  • Manter os músculos e favorecer o ganho de massa muscular;
  • Atuar como antioxidante;
  • Transportar nutrientes no sangue;
  • Fortalecer o sistema imune;
  • Atuar como anti-inflamatório;
  • Melhorar a circulação sanguínea;
Tabela Nutricional
Informação nutricional - Porção de 14g (1 colher sopa)
Quantidade por porção%VD(*)
Valor Energértico50,3 kcal =211KJ3
Carboidratos0,8 g0,3
Proteínas11,7 g15
Gordura Total0 g0
Gordura Saturada0 g0
Gordura Trans0 g0
Sódio188 mg7,8
   
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.
Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras saturadas, gordura trans e fibra alimentar

 

CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS
Aspecto:pó fino homogêneo
Sabor:caracteristico
Odor:caracteristico
Cor:amarelo claro característico
 
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS
UmidadeMax. 7 %
ProteínasMax.78  %
GorduraMax. 1,2%
CinzasMax. 6,9%
PH9,0 á 11,0

Composição: Clara de ovo 100%.  Contém glúten.


Atenciosamente Qualytotal Naturais